マフィンのフレンチトースト風ピカタ

マフィンのフレンチトースト風ピカタ

Description

イングリッシュマフィンがフレンチトースト風のピカタに大変身☆
ナイフとフォークでおしゃれな朝を過ごしましょう♫♬

材料 (2個分)

超熟イングリッシュマフィン
2個
1個
○牛乳
100cc
小2
○塩・こしょう
各少々
ハム
2枚
とろけるチーズ
2枚
バター
15g
あらびき黒こしょう
少々
✿メープルシロップ
✿オーロラハニーソース
●ケチャップ
大1
●マヨネーズ
大1/2
小1/2

作り方

1

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イングリッシュマフィンは横半分にスライス

2

ボウルに卵をよく溶きほぐし、○を加えてよくかき混ぜる。

3

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密封ビニール袋を使って浸します。1のマフィンを浸しこのまましばらく冷蔵庫内に放置。夜に仕込むと楽です♬

4

冷蔵庫を開ける度に時々上下ひっくり返したり左右に揺らしたりしながらまんべんなく浸み込ませて。

5

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一晩置きました。分かりづらいですが、卵液を十分に吸っています。

6

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フライパンにバターを溶かし、5のマフィンの片面を置き、ハム、チーズを乗せ、もう片面のマフィンで挟み、弱火強でじっくり焼く

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軽く焦げ目がついたら慎重に裏返し、蓋をしてじっくり弱火で焼く。

8

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蓋を取ったらマフィンがこんなにふっくら♡

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お皿に移して、あらびき黒こしょうを振り、メープルシロップやオーロラソースをかける。
ナイフとフォークでおしゃれに♪

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そのままでも十分おいしいですが、断然メープルシロップがオススメです!!絶妙な甘じょっぱいさがたまらない~

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その他、オーロラソースやケチャップ、マヨネーズ、粒マスタードなどお好みで(*^艸^*)

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中まで卵液が染みてる♡

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見えるかな?
チーズがとろ~り♡

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感激!ユニーさんのレシピカードにして頂きました。

コツ・ポイント

・“じっくり”がモットーです。じっくり卵液に漬け込み、じっくり焼いていきます。
・焼いてると、卵に熱が通りパンがふんわり膨らんできます。同時にチーズも溶けてくるのでハムと上のマフィンがずれてしまうことがありますので、時々チェックして下さい

このレシピの生い立ち

ハムとイングリッシュマフィンの形がぴったりで、ハムを挟んで閉じ込めてみてはどうか…と思い立ちやってみました。
レシピID : 756056 公開日 : 09/03/14 更新日 : 10/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

11/11/02

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自家製マフィンが豪華になって嬉し〜!あーじんちゃんのお陰☆チュッ

ほのぼのキッチン

これはメグちゃんのマフィンかしら?おいしそうなれぽ有難う♡

11/06/02

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そのままで食べました♡チーズとろーり美味しいね♫

サキチップ

なんて素敵なれぽなんでしょう!美味しそうに作って下さり感謝♪

10/12/03

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ふっくらもっちり❤チーズもとろけて美味し~い(≧y≦*)

papikun

わぁ(´∇`)ほんとふっくら!美味しそうなれぽありがとう♪

10/12/02

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外カリカリ中ふんわり美味しい~❤こんな食べ方があるんだね♪

はわいあんトマト

はわトマちゃんご無沙汰です!元気かな?作ってくれて有難う♪

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