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【鶏そぼろ】フライパンに材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
中火で熱し、鶏ひき肉を木べらで細かくそぼろ状にしながら炒め煮する。
肉に火が通って煮汁が減ったら味見をし、好みの塩加減まで煮つめる。
【卵そぼろ】フライパンに卵を割り入れ、調味料もすべて入れ、白身を切るようにして混ぜ合わせる。
弱めの中火で熱し、菜箸でそぼろ状になるまで混ぜ続ける。
ご飯の上に鶏そぼろと卵そぼろを盛り付ける。
ありがとうございます^ ^卵がふんわりでとっても美味しそうです♪うちの娘もそぼろご飯が大好きです！
白たまちゃん
白たまちゃん
