めんつゆで簡単♪ほたてのとろける漬け丼

ほたては半分の厚さに切る。大葉は千切りにする。

小さめのボウルに、めんつゆとごま油を入れてほたてを入れる。そのまま30分漬け込む。

温かいごはんに、すし酢を混ぜて酢飯を作り、粗熱をとる。

同様にもう一つ作る。