簡単！和風ボンゴレビアンコ

にんにくを荒みじん切り、紫蘇を千切りにします

砂抜きし洗ったあさり、にんにく、塩小さじ1/2、ワインをいれる

蓋をして中火にかける。あさりが開いたら火を止める

パスタを表示−1分で茹で、残り1分になったら紫蘇、パスタを茹でている茹で汁おたま6杯を入れて弱火にかける。

パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、中火にし、タイマーを１分入れ混ぜる。塩けが足らなければ味を見ながらたす。

パスタを器にもり、取り分けていたあさりをのせて出来上がり。