中華風白菜炒め♪胸のつかえに簡単漢方薬膳
作り方
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1
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材料をそろえる。白菜は真ん中の白い部分と周りの葉の部分を分ける。白菜の白い部分も葉の部分も3cm幅に切って分けておく。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうして、フライパンで炒める
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3
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人参は、5cmの長さの短冊切りにして、炒める
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4
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白菜の白い部分を入れて、
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5
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鶏ガラスープの素を入れて
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6
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しょうゆを入れて
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7
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白菜の葉の部分を炒める。火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにして
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8
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出来あがり!味が足らないようなら塩こしょう醤油でととのえてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇