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覚書 活力鍋 玄米

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Description

柔らか過ぎないがモチモチ少な目

材料

玄米
1000cc
水
1200cc

作り方

  1. 1

    玄米洗い活力鍋に水と共に入れる

  2. 2

    赤オモリをセットし、強火で大きく揺れてから弱火で10分

  3. 3

    圧が下がってから全体を混ぜ、蓋を上に乗せて少し蒸らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いろんなパターンで研究中
レシピID : 7564067 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/06/25

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覚書 活力鍋 玄米
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