ミートソース

玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切り、トマトを1センチ角以下に切る。

１を水気も含めてフライパンに入れ、強火で水気が無くなるまで煮る。

にんにくのみじん切りとコンソメ、塩を入れる。

ケチャップ、ウスターソースを入れ、塩で味を整える。