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アスパラガスの端を1cmほど切り落として洗う。耐熱袋に入れ、レンジ600w1分加熱して水で冷やして水けを切る。
豚ロース薄切りを巻く。塩コショウ小麦粉を振る。
油少々で軽く焼く。
適当に切る。
フライパンにAを混ぜて加え、ヘラで混ぜながら煮る。1分ほどでアスパラを加え、ヘラで混ぜながら1分ほどに詰める。