絹厚揚げの蒲焼風

「焼いておいしい絹厚揚げ」に熱湯をかけて油抜きをする。

①を短冊の形に4等分にしたら、片栗粉を全体にまぶす。

フライパンにサラダ油を入れ中火で温めたら、②を入れ軽く焼き目がつくまで焼く。

ごはんを器に盛り④をのせたら、【トッピング】をのせて完成。