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玉ねぎは皮を剥き上と下の部分を切り落とす。櫛形切りにする。
耐熱容器に入れて、水を加え3分レンジ加熱。(600w)
ラップで包み、耐熱容器に入れて3分レンジ加熱。(600w)
茹で汁を加えながらブレンダーでペースト状にする。
繊維が気になる場合は裏ごしする