野菜炒め
書セラピスト流香
作り方
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1
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もやしは袋から出し、水につけておく。
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2
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キャベツは食べやすい大きさで適当に切る。
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3
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人参は皮をむき、千切りにする。
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4
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豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
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5
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１．のもやしをザルにあげ、水気を切っておく。
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6
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フライパンを熱してから４．の豚バラ肉を炒める。
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7
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３．の人参を入れる。
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8
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７．に味の素を少々入れる。
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9
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８．に２．のキャベツを入れて炒める。
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10
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５．のもやしを入れて炒める。
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11
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１０．に塩・こしょうを少々入れ、自分好みの味になるように調節して加減する。
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12
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お好みで、紅ショウガをトッピングしてできあがり！
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コツ・ポイント
ここで紹介している野菜の他に、玉ねぎや長ねぎを入れてもＯＫです。ただ、ねぎ類を入れると味が甘くなる傾向があるので、お好みで☆
このレシピの生い立ち
お姑さんが作っているのを見て。（※掲載了承済み）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書セラピスト流香
