カラフル夏野菜 サラダごはんの画像

Description

カラフル夏野菜
火を使わず野菜とご飯が一緒に食べられ、ちょっと食欲が無い時でも食べられます。

作り方

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    ボウルの中にご飯を入れ、お好みのドレッシングを回しかけ、切るようにしっかりと混ぜて味を馴染ませます。

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    とうもろこしは缶詰のもの、枝豆は冷凍のものを水に漬けて戻し、さやから出しました。

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    パプリカ、レタス、ロースハムは7〜8mmの角切りにし、きゅうりは縦に4等分し、7〜8mmの長さに切ります。

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    ミニトマトは4等分に切ります。

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    ドレッシングを混ぜたご飯の中にトマト以外の野菜とロースハムを入れ、切るようにしっかりと混ぜ合わせます。

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    ラップをかけ、冷蔵庫で30分〜1時間冷やしておきます。
    トマトも冷やしておきます。

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    器によそい、ミニトマトを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピではフレンチドレッシングを使っています。
ごまドレ、シーザー、コールスローでも美味しく出来ました。
温かいご飯にドレッシングを混ぜると味の馴染みが良いです。
長く冷蔵庫に入れておくとご飯が固くなるので、1時間程度がいいです。

このレシピの生い立ち

以前から作ろうと思っていたレシピです。
レシピID : 7568816 公開日 : 23/07/01 更新日 : 23/07/01

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