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キャベツとベーコンのマヨサラダ

キャベツとベーコンのマヨサラダの画像

Description

偶然手に入れたマッシュルームイチバン！定番のキャベツのサラダをアレンジしてみました。

材料

キャベツ
150g
ハーフベーコン
1パック
卵
2個
■ 調味料
マッシュルームイチバン
小さじ2
酢
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩
小さじ1/4位
黒胡椒
少し
 

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは太めの千切りに。
    分量外の湯でさっと茹でてザルに取って冷ます。

  2. 2

    写真

    ベーコンは5ミリ位の細切りに。
    パックの上で切れば洗い物が減！

  3. 3

    写真

    ②をフライパンで油をひかずに焼く

  4. 4

    写真

    これくらいかな。お皿に取って冷ます。

  5. 5

    写真

    茹でた卵を手で適当に割ってボールにinして冷ます。

  6. 6

    写真

    ⑤に①の水を絞ったキャベツ、④のベーコン(トッピング用に少し残す)、調味料を入れる

  7. 7

    写真

    塩はこれくらい

  8. 8

    写真

    粗挽き胡椒を入れて塩が足りなければ追加して混ぜてお皿に。

  9. 9

    写真

    トッピング用のベーコン、追い胡椒、あれば刻みパセリをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

分量は目安で！マッシュルームイチバンを小匙1を量るのは難しいから大体で大丈夫です。塩などを使って調整してください。
洗い物を少なく、手間も少なく！

このレシピの生い立ち

bayfm_itと風土食房のコラボで産まれたマッシュルームイチバンを偶然手に入れて、どうやって使おうかと考えてマヨサラダに！
レシピID : 7569614 公開日 : 23/07/03 更新日 : 23/07/05

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☆sachiのご飯☆
キャベツとベーコンのマヨサラダ
by ☆sachiのご飯☆