大豆ミートのコールスローサラダ

Name: 大豆ミートのコールスローサラダ
Ingredients: プレミアムソイミンチ（乾燥） ３０ｇ; キャベツ(千切り) 1/4玉; 人参(千切り) 1/4本; 胡瓜(千切り) 1/2本; 冷凍コーン ６０ｇ; マヨネーズ、ハーブソルト 適量

Description

鉄分も、たんぱく質も、しっかり摂れる栄養満点サラダです(^^♪プリっと食べ応えのあるプレミアムソイミンチでお腹もちも◎

プレミアムソイミンチ（乾燥）

３０ｇ

1/4玉

1/4本

1/2本

６０ｇ

マヨネーズ、ハーブソルト

適量

大豆には、豊富な栄養素が含まれていて、中でも鉄分は動物肉と同等、部位によってはそれ以上に含まれています☆
でも、大豆の鉄分はそれだけ食べても吸収されにくいので、吸収率を高めるビタミンⅭが豊富に含まれた、キャベツと一緒にお召し上がりください♪

暑い季節は、汗をたくさんかくことで鉄分が流れ出てしまうため、貧血になりやすい季節でもありますよね。
大豆ミートとキャベツの最強タッグで、貧血予防レシピを考えました(*^^)v

レシピID : 7569843 公開日 : 23/07/03 更新日 : 23/08/31