フライパンひとつで♪鯛のグリル☆の画像

Description

フライパン1つでできるので、洗い物が少なくてすみます♪

材料 (1人前)

にんにく
1かけ
1/2コ
オリーブオイル
大1
塩こしょう
適量
バジル(あれば)
好みで

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、トマトをサイコロ角に小さく切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをキツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    にんにくがキツネ色になったらとりだし、鯛に塩こしょうをし、焼く。

  4. 4

    焼きあがった鯛をお皿にとり、残った油でトマト、さきほどとりだしたにんにく、好みでバジルをさっと炒める。

  5. 5

    軽く火が通ったら塩こしょうして、鯛の上にのせて完成。

コツ・ポイント

鯛がさめないうちに、さっとトマトを炒めてください。鯛は皮をパリッと焼くと、見た目もきれいに仕上がります♪(写真はブロッコリーも一緒に炒めてます)

このレシピの生い立ち

フライパンひとつで本格的な1品作れたらいいなぁと思い、作ってみました。
レシピID : 757016 公開日 : 09/03/12 更新日 : 09/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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znooti
バルサミコ酢最後にかけてみました。簡単おしゃれに出来て嬉しい!

バルサミコでさらにオシャレ度アップしてますね♪ありがとう♡

初れぽ
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sweetpon
本当にフライパン一つで本格的な味になりました☆美味しかったです♪

ありがとうございます☆お皿がきれいでホントにおいしそう〜☆