介護食　リメイクレシピ　ロールレタス煮

Name: 介護食 リメイクレシピ ロールレタス煮
Yield: 1人分
Ingredients: そふまる ハンバーグ 1個; レタス 2枚（50g）; 〇コンソメ 2g; 〇水 100ml; そふまるは名阪食品(株)の商品です

Description

ハンバーグのリメイクレシピです。
レタスをコンソメスープで煮て巻いた、見た目も華やかな料理です。

そふまる　ハンバーグ

1個

2枚（50g）

〇コンソメ

100ml

■ そふまるは名阪食品(株)の商品です

レタスは繊維を断つように縦長にカットしたものをさっと煮て巻くと、食べやすくなります。

★そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
https://www.meihan-sofumaru.com/

さっと煮ることによって、レタスがたっぷり食べられるメニューです。
レタスを煮込まないので、ビタミンの損失も少なく、煮汁もスープとして食べるので、カリウムなどのスープに溶け出たミネラルも効率よく摂取することが出来ます。

レシピID : 7570809 公開日 : 23/07/28 更新日 : 23/08/17

1件 (1人)

2023年9月3日

初れぽ

ハンバーグに飽きてしまった母に、レタスで巻いて、スープ仕立てでおしゃれに変身！小さくカットしたので、食べやすいはず！ありがとう！