令和五年　文月五日　

塩戻ししたわかめ、手作りにんにく醤油で。

ピーラースライスして冷蔵庫ストック。食べる時にお好みのオイルを。今朝はアーモンドを和え衣にしました。人参ラペです。

なすとズッキーニのラタトゥユ風。定番の作り置き。今朝は自家製にんにく味噌、粗糖、大葉千切りで味付け。和風おかずに変化☆

ネギトロを主菜にします、大葉千切り、ネギを添えました。つけだれをディップ皿に入れました。

温め直しを見越して生に近い半熟卵。茹でじゃが芋、スナップえんどうの味噌汁です。

配膳しました。