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玉ねぎは薄くスライスして耐熱容器に入れてレンジで600w3分チン(ラップ不要)
チンしてる間にフライパンにサラダ油を敷き、あたためておく
玉ねぎ投入、濃い飴色になるまで炒める
玉ねぎが濃い飴色になったら、豚こま肉を投入し、塩コショウをして、合わせながら炒める
肉に火が通ったら水600mlを投入し、ルーも投入する
ニンニクを入れる場合はここですりおろしたにんにくを入れる
水分が飛んでとろみが出てきたらバター、ウスターソース、砂糖を入れて、一煮立ちさせたら完成