【我が家の】最強カレー【伝家の宝刀】

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Description

じゃがいもとにんじんを切るのがめんどくさい時の定番カレーになりました(笑)

材料 (3人分(ルー半箱分))

カレールー
半箱(4かけ)
300〜400g
1個
600ml
(お好みで)にんにく
1かけ
バター
10g
ウスターソース
大1
砂糖
大1
サラダ油
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして耐熱容器に入れてレンジで600w3分チン(ラップ不要)

  2. 2

    チンしてる間にフライパンにサラダ油を敷き、あたためておく

  3. 3

    玉ねぎ投入、濃い飴色になるまで炒める

  4. 4

    玉ねぎが濃い飴色になったら、豚こま肉を投入し、塩コショウをして、合わせながら炒める

  5. 5

    肉に火が通ったら水600mlを投入し、ルーも投入する

  6. 6

    ニンニクを入れる場合はここですりおろしたにんにくを入れる

  7. 7

    水分が飛んでとろみが出てきたらバター、ウスターソース、砂糖を入れて、一煮立ちさせたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもやにんじんをいれてももちろんOK!我が家は玉ねぎと肉だけのお手軽カレーです(笑)

このレシピの生い立ち

玉ねぎと肉だけで美味しいカレーを食べたいと思ったので(笑)
レシピID : 7571511 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/05

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