ベイクドチーズケーキの画像

Description

さっぱりしているので1人でもホールいけちゃいます

材料

タルト生地
バター
30g
クッキー
60g
ケーキ生地
砂糖
70g
1個
20g
レモン汁
小2

作り方

  1. 1

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    バターを数秒チンして溶かします

  2. 2

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    オーブンを170°に余熱しておきます

  3. 3

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    クッキーを袋に入れて粉々にします

  4. 4

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    溶かしバターを加えて全体になじませます

  5. 5

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    型にクッキングシートを敷きます
    (周りにもシートをつけた方が型から外す時がらくです)

  6. 6

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    タルト生地を型に敷き詰めコップの底等で押し固め、冷蔵庫で冷やします

  7. 7

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    クリームチーズと砂糖をしっかり混ぜます

  8. 8

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    卵を入れしっかり混ぜます

  9. 9

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    薄力粉を振るい入れしっかりまぜます

  10. 10

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    生クリームを入れしっかり混ぜます

  11. 11

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    レモン汁を入れしっかり混ぜます

  12. 12

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    冷蔵庫からタルト生地を出し、ケーキ生地を流し込みます

  13. 13

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    170°で45分焼きます

  14. 14

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    粗熱を取り冷蔵庫で1晩寝かせます

  15. 15

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    お好みでデコレーションをして完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主人の誕生日に作りました
レシピID : 7571730 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/05

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