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かぼちゃは薄切りにして耐熱皿に乗せ、ラップをして4分〜加熱する。
皮を除いて中身だけをボウルに入れ、フォーク等でつぶす。(皮はトッピング用に取っておく!)
砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
おからパウダー、ベーキングパウダーも入れてよく混ぜる。
型に流し入れ、残した皮をトッピングし、180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成!