ピーマンとちくわの塩昆布ポン酢

ピーマンは種を取り、細切りにする。ちくわも細切りにしておく。

フライパンを熱し、ごま油をひいて中火でピーマンを軽く炒める。

火を弱めの中火にして蓋をし、3分ほど蒸す。途中、1分おきくらいに蓋を取ってフライパンを振って焦げないよう注意する。

※我が家は馬路村のポン酢しょうゆを使用しています。