（食品ロス削減）鶏と大根の照り煮

Name: （食品ロス削減）鶏と大根の照り煮
Yield: 1人分
Ingredients: 焼き鳥缶 1缶; 大根 40g

Description

備蓄食品を有効活用できるレシピです。

1缶

40g

栄養価( 1人分)エネルギー 120kcal、たんぱく質 13g、脂質 4g、食塩相当量 1g
煮込む際の水が多いと味が薄くなるため、1人分の量で作る際はなるべく小さい鍋を使用し、大根が半分浸る程度、水を入れると良いです。

災害時用に備蓄している食品の有効活用のために考えました。
川崎市立井田病院食養科

レシピID : 7572234 公開日 : 23/09/08 更新日 : 23/09/08

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