コーンと玉子のポテトサラダ
おでのおでん☆
作り方
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1
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じゃがいもは柔らかくなるまでレンジで加熱
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2
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マッシャーで粗くつぶし、調味料と合わせ
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3
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サラダに合わせて切り、芯から切り離す
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4
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ポテトサラダの周りに、コーンを並べ、上に玉子をトッピングして黒胡椒を振り完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
コーンは多く削り取れますので、別皿に盛り、ポテトを乗せていただきましょう。コーンが中心のサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもはコーンを粒にして、ポテトに混ぜていました。今回はコーンをボートにしてポテトサラダを食べようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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