米粉のレーズン蒸しパン

お湯を200mlくらい(分量外)沸かし、レーズンを浸しておく。

☆の粉類を全て測り、混ぜ合わせる。

2に豆乳も入れ、よく混ぜ合わせる。

蒸気の上がった蒸し器に入れ、中強火のまま10〜15分ほど蒸します。

※レンジ用蒸し器の場合、シリコンカップ4つ分で加熱時間2分半くらいでした。

竹串を刺しても生地がついてこなくなれば完成です。