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ビーツのマスタードベーコンキンピラ

ビーツのマスタードベーコンキンピラの画像

Description

夏バテ防止に真っ赤なビーツ！
生の利用方法は、マスタードを用いた洋風キンピラがおすすめ！

材料 （作り置き用）

ビーツ
大1こ
ベーコン
２枚〜
すりおろしにんにく
小さじ１弱
オリーブオイル
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
塩
1つまみ
醤油
小さじ2〜

作り方

  1. 1

    写真

    ビーツは厚めに皮を向き細切りにする
    ベーコンも細切りにする

  2. 2

    フライパンにすりおろしにんにくとオリーブオイルを混ぜ弱火で香りを出す

  3. 3

    写真

    次にベーコンを炒める

  4. 4

    写真

    ビーツを加え中火で良く炒める

  5. 5

    写真

    粒マスタードを加え、塩ひとつまみに、醤油を回しかけて出来上がり！

  6. 6

    ★冷ましてから真空冷蔵保存数日でたべてくださいね…

コツ・ポイント

良く炒めることでビーツが美味しく頂けます！
炒めると甘さが出ます。
粒マスタードとにんにくのコラボは食欲増進！醤油が隠し味！
カレーなどのサイドメニューに…

このレシピの生い立ち

道の駅でビーツを購入！
まずは炒めもの
そして茹でて冷凍保存して様々な料理に。
★茹でると、風味がトウモロコシやブロッコリーのような感じです。
レシピID : 7574109 公開日 : 23/07/09 更新日 : 23/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月13日
初れぽ
写真
ayamiracle
ベーコンが無かったのでツナ缶で作りました。激ウマでした！！！
#ビーツ #きんぴら #おつまみにもおかずにも
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( )
オリエンタルママ
ビーツのマスタードベーコンキンピラ
by オリエンタルママ