パリパリほっくり、羽根つきポテト♪
作り方
コツ・ポイント
<よくねたいものお話>
北海道にはじゃが芋の旬が2回あるってご存じでしたか、初秋の新じゃがと独自の方法で3か月以上寝かせた熟成の芋。よくねたいもは甘みが増してホクホクなの。
北海道にはじゃが芋の旬が2回あるってご存じでしたか、初秋の新じゃがと独自の方法で3か月以上寝かせた熟成の芋。よくねたいもは甘みが増してホクホクなの。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるじゃが芋の料理を作りたいと思いました。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2502.html
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