失敗しないカブの煮物

画像は油揚げ２枚ですがちょっとしょっぱいぐらいかな？ふわふわなので取り出す時に崩れないように。

油揚げと一緒煮だと中途半端な味になってしまい失敗だらけのカブ。今回は油揚げの薄味がほんのり染みて丁度良かったです。一応皮を剥いて使いましたが、どうしても繊維は残るので同じ？茎をちょっとあしらっても綺麗でしょうが今回は悩まずこんなもんで。