パワーサラダ

野菜を茹でる。沸騰したお湯に野菜を入れ、再沸騰したらすぐザルにあげ、水で冷やす。

ほりにしを鶏もも肉に適量まぶして、皮の部分を下にして焼き始める。焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして3分蒸し焼きに。

野菜と切った鶏肉を一緒に盛り付け、美味しく食べる。