鶏ごぼうの味噌炊き込みご飯
Description
鶏とごぼうと八丁味噌!最強のコラボ飯です!ちょっと冷凍してあとは材料入れてスイッチオン!簡単で、本格派炊き込みご飯です。
材料
(2~3人分)
200g
八丁味噌
20g
1枚約300g
●塩麹
大さじ1
80g
★酒
大さじ2
230cc
ごま油
小さじ1
塩・黒胡椒
少々
適量
作り方
コツ・ポイント
ごぼうや鶏肉は冷凍しておくことで、繊維がほぐれ、軟らかく味がしみ込みやすくなります。鶏肉はなるべく大きくカットし、炊きあがってからほぐすほうが、軟らかく仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
味噌とごぼうと鶏肉の組み合わせのお料理が大好き!今回は、炊き込みご飯にしてみました!これ一品で超満足!パクパクいけちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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