ささみでタンドリーチキン

漬け込みダレをボールに作っておきます。

ささみの筋を取り除き、包丁で切り開いて、厚みを均等にします。

漬け込みダレに、ささみを入れて、よく混ぜ込みます。

焼く30分ほど前に冷蔵庫から取り出して、漬け込みダレをささみから、取り除いておきます。

熱したフライパンに、サラダ油を適量入れて、肉を並べ入れます。強めの中火で焼いていきます。

少し焼き目が付いたら、ひっくり返し蓋をして、シッカリ焼いていきます。

盛り付けて、召し上がれ。