無水 ラタトゥイユ 夏野菜 簡単 QC
作り方
-
-
1
-
野菜はよく洗い,大体同じ一口サイズほどにカットする。
大ソースパンにトマト,玉ねぎ、じゃがいも、その他適当に入れる.
-
-
-
2
-
オリーブオイルと白だし,ローリエを入れIR7でスタート。カタカタしたらさっと混ぜてIR4で8分。
塩胡椒で味を整える.
-
コツ・ポイント
水分量の多いものから入れていく.
うちにみなったトマトや割れたトマトなんかもぜーんぶ入れちゃって冷蔵庫整理の時に作っても。
うちにみなったトマトや割れたトマトなんかもぜーんぶ入れちゃって冷蔵庫整理の時に作っても。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん取れた夏野菜をつかって常備菜に。
かぼちゃ入れても美味しい。
かぼちゃ入れても美味しい。