オーブンにお任せ!夏野菜と魚介のグリル
Description
オーブンにお任せでお手軽に!一品で栄養たっぷり!
材料
(2人分)
正味300g(解凍して水気を拭いた後の重さ)
1本(約300g)
1本(約200g)
1/2個(正味100g)
6個
パセリ(みじん切り)
お好みで
■
A
オリーブオイル
大さじ1
はちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ2
おろしにんにく
小さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
全体に調味料をからめてからまんべんなく広げるようにして焼くことで、しっかりと味がなじんで香ばしく焼き上がります。
シーフードミックスの代わりに殻付きのえびや生のほたてを使うと、見た目がより豪華になります。
シーフードミックスの代わりに殻付きのえびや生のほたてを使うと、見た目がより豪華になります。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは松山さん考案です。オーブン任せで楽にできて、豪華に見えるレシピをと思い考えました。おもてなしにもおすすめです。