野菜たっぷり♪ジューシー餃子！

キャベツ、ニラはフープロでみじん切りにして水分をしぼる。
にんにく、しょうがもフープロか包丁でみじん切りにする。

ボールに、豚ミンチ・キャベツ・ニラ・にんにくしょうがと、■の調味料を入れよく混ぜたらタネの完成。

スープゼリーを作る。鍋に水100ccを入れ沸騰させ、スープの素・寒天を入れ溶かす。バットなどに移し固まるまで置いておく。

皮に包む。
フライパンにごま油をたらし、餃子を並べて水を30cc程度いれ蓋をして蒸し焼きにする。