5分で副菜！レンチンでなすのポン酢かけ

Name: 5分で副菜！レンチンでなすのポン酢かけ
Ingredients: 長ナス 1本; ツナ缶 1缶; ポン酢 大さじ2; 白ごま 小さじ1; 小葱 お好みで

Description

暑い日にはレンチンでナスをさっと作っちゃおう。ツナ缶を使えばジューシーで食べ応えがあり、火を使わない1品ができあがり

悠美姉

材料

長ナス

1本

ツナ缶

1缶

ポン酢

大さじ2

白ごま

小さじ1

小葱

お好みで

作り方

1

長なすを綺麗に洗い、ヘタを取ったら縦半分に切ります
2

食べやすいように薄切りにします
3

耐熱容器にナスを並べます。
4

ツナ缶の油をなす全体にかけて、ツナを真ん中におきます。
5

ふんわりラップをしたら電子レンジで3分加熱します
6

ナスが柔らかくなったらポン酢、白ごま、小葱をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

電子レンジでナスが柔らかくなるように薄切りにしています。好きな切り方があればナスに火が通れば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

暑くなってくると火を使った料理がおっくうになります。そこでツナの油を電子レンジを使ってしっかりナスにしみこませることで、ナスはジューシーに、そしてポン酢でさっぱりと食べ応えがある1品ができあがります。

レシピID : 7577320 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/07/13

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！