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ささ身は筋を取り1口大に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
『ぶんぶんチョッパー』に★を入れる。
ぶんぶん引っ張ります。
3の調味液にささ身を30分程漬けておく。
片栗粉を適量つけて180度の油で揚げたら完成。