ささみがしっとり!バンバンジーサラダ
Description
鶏のささみが、象印のオーブンレンジ「EVERINO」を使って、しっとり&ふっくら仕上がります。
材料
(4人分(137kcal/1人分))
4本⁽200g)
塩・こしょう
少々
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A
酒
大さじ2
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
トマト⁽1㎝厚さのくし形切り)
1個(200g)
1本⁽100g)
■
B
20g
練りごま
大さじ1 1/2
白すりごま
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
酢
小さじ2
ごま油
小さじ1
作り方
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1
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ささみに塩・こしょうをする
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2
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付属のボウルに①とAを入れ、ふんわりとラップをかける
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3
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上段に角皿を入れ、②のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください
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4
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【うきレジ】【600W】【5分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
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5
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調理後、ささみの表面にラップをかけて、そのままあら熱が取れるまでおく
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6
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⑤のささみの筋を取り除き、手で食べやすい大きさに裂く
●汁は残しておきます。
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7
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Bにお好みで⑥の汁を加えて混ぜる
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8
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器にトマト・きゅうりを盛りつけ、⑥をのせて⑦をかける
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コツ・ポイント
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。