鶏肉とキャベツのクリームパスタ
会社員タカ
作り方
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1
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オリーブオイルで刻んだニンニクを炒め、香りがしたら一口サイズの鶏むね肉を入れる
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2
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ざく切りしたキャベツを入れ、鶏むね肉に火が通り始めたら白ワインを入れる
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3
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アルコールが飛んだら、火を弱め、生クリームを加えて混ぜる
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4
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とろみがついたら、塩、黒胡椒、パスタを入れてよく混ぜる
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5
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黒胡椒をかけて完成！
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コツ・ポイント
クリームパスタですが、白ワインを入れる事でこってりし過ぎないと思います。
このレシピの生い立ち
ヘルシーコンビのキャベツ＆鶏むね肉でダイエット料理を作りたいと思ったのが始まりです。結局生クリーム＆パスタでカロリー料理になりましたが、とても美味しく満足！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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会社員タカ
