春キャベツと新玉ねぎのポタージュ

キャベツと玉ねぎをざく切りにして、鍋に入れて水を入れ、柔らかくなるまで煮る。

和風ダシを入れ、
溶かしたら、バーミックスでピューレにする。

牛乳を加え温め、仕上げに生クリームを入れ、塩で味を整える。