豚肉のおにぎり巻
ぷにぷにぷん
作り方
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1
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にんにく味噌だれをつくる。
*の材料を全て鍋に入れ、弱火で混ぜながらとろりとするまで煮る。
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2
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温かいご飯に梅干の果肉を混ぜ、８等分し細めの俵形ににぎる。
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3
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豚肉の表裏に軽く塩・こしょうし、青しそを１枚乗せ２を乗せて端から巻いていく。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、３の巻き終わりを下にして並べ、形が定まったら転がしながら焼く。
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5
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肉に火が通り、きれいな焼き色がついたら１で作ったにんにく味噌だれを加え、全体にからませて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
会社で回覧されてた雑誌の付録に載っていました。ためしに作ってみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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