フィナンシェ♪簡単★全卵でもいいんです!

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Description

泡立てなし! 全卵使って超カンタン♪
モッチリしっとり^^

材料

5個(約270g)
バター
160g
80g
砂糖
240g
紅茶、茶葉((アールグレイ)
適量(必要であれば・・・)

作り方

  1. 1

    バター160gを溶かしておく。(私は耐熱容器に入れてレンジでチンします^^)

  2. 2

    卵5個を溶いておく。
    このとき泡立てないように!!
    泡だて器をボールから離さないように静かに溶くといいですよ♪

  3. 3

    小麦粉80g・砂糖240g・アーモンドプードル80gを合わせてふるっておく。
    私はいつも味噌こしの器具でふるいまーす。

  4. 4

    ②の卵に③を入れて混ぜる。
    この時粘りをださないように気をつける!!

  5. 5

    そこに①の溶かしバターを入れ混ぜる。
    私はこの後、溶かしバターの容器に残ったバターを型に塗っています。

  6. 6

    紅茶の茶葉を入れたい場合はここで適量入れます。
    ティーパックがあればそのまま。
    缶の茶葉の場合は少し細かくしてから

  7. 7

    時間があったらしばらく寝かす
    私はいつも時間がないのでそのまま焼きます。

  8. 8

    型に入れ、180~200℃で15~20分焼く。


コツ・ポイント

ちなみにうちのオーブンは電気です。シリコン型で焼くときは200℃で下段15分でちょうどこのような焼き目がつきます♪
オーブンによって、型によって違いますので調整なさって下さい^^

このレシピの生い立ち

フィナンシェは大好きなのに卵白しか使わないので、黄身が余るのが嫌でした。
・・・で全卵使ったレシピを考えて作ってみました。
レシピID : 757935 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hiromiママ
簡単で美味しかったです。家族にも好評でした♪

色々な型で可愛い〜♪ ありがとうございます!

初れぽ
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Sky_is
とても美味しかったです。リピ決定❗️

初つくれぽありがとうございます(^^) リピして下さ〜い♪