こじらせ冷奴の画像

Description

夏野菜を使ったおつまみにもなるし、おかずにもなります。おいしすぎてご飯おかわり間違いなし!

材料 (1人分)

1袋
1/2
1袋
調味料※ゆでるとき
小さじ1
1ℓ
調味料※タレ用
ごま油
20g大さじ1
麺つゆ
20gおお大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    絹豆腐は、食べれる量にカットいくら食べても罪がない嬉しいやつ。
    胡瓜は、1人前なら半分くらいでも充分。スライスしましょ。

  2. 2

    写真

    おくらとねばねばめかぶ。
    オクラは1袋台の上にのせて塩かけてずりずりこすって下さい。めかぶはどこにでもあるやつ。

  3. 3

    写真

    オクラは沸かした湯に入れて1分茹でても、耐熱ボールに500W2分でもOK
    塩は少々

  4. 4

    写真

    茹で上がったらザルにあげて細かく切りましょ。ボールにめかぶ、きゅうり、オクラを入れて。

  5. 5

    写真

    ごま油と麺つゆを入れて混ぜましょう。
    お好みですりごま入れてもいいかも〜。

  6. 6

    写真

    豆腐の上にかけて、ぐちゃぐちゃにして
    熱々のご飯の上にかけても。
    おつまみにしても!

コツ・ポイント

豆腐や,野菜を冷やしてのっけるのが最高です。

このレシピの生い立ち

夏野菜を使ったネバネバ系料理が食べたくて。
これ以外にもやまいもでも!みょうがいれてみても大葉いれてみても!
レシピID : 7581328 公開日 : 23/07/18 更新日 : 23/07/18

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