チゲスープ
Description
最小限の具材で大量に〜
味が美味けりゃなんでもOK。
味が美味けりゃなんでもOK。
材料
500〜800
1/4
1本
1株
1丁
ごま油
適量
にんにくチューブ
適量
味覇(ウェイパー)子供用スプーンで
3〜4杯
味噌
大さじ2〜3
コチュジャン
大さじ1〜2
醤油
大さじ3〜4
豆板醤
適量
浸るくらい
作り方
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1
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ごま油をひいた鍋に
豚肉を入れる。
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2
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にんにくチューブを入れて
肉に火を通す。
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3
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にんじん入れる。
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4
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白菜入れる。
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5
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水を入れる。
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6
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グツグツしてきたら
しめじ入れる。
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7
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味噌、コチュジャン、味覇(ウェイパー)、醤油、豆板醤入れる。
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8
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豆腐を入れる。
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9
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味見して大丈夫だったら完成〜。
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コツ・ポイント
うどん入れてもOK
ラーメン入れてもOK
ご飯で食べてもOK
なんでも合う!
ラーメン入れてもOK
ご飯で食べてもOK
なんでも合う!
このレシピの生い立ち
我が家用