さつまいものクランブルケーキ

さつまいものクランブルケーキ
あまーいクランブルと
さつまいもで 大満足 (^^♪

材料 (底の直径18㎝ パイ型 1個)

●さつまいも
150g
●水
200cc
●砂糖
大さじ1
薄力粉
100g
無塩バター
80g
砂糖
80g
溶き卵
80g
牛乳
20cc
クランブル
無塩バター
15g
砂糖
15g
薄力粉
15g

1

オーブンはあらかじめ170℃に予熱しておきます
型には バターを塗り小麦粉をはたいておきましょう

2

クランブルを作ります
バターを1cm角に刻みます

3

ボウルにクランブルの全ての材料を入れ指ですり込むようにしてそぼろ状にします
使うまでは冷蔵庫に入れておきます

4

●印の材料を鍋に入れ、5~10分程煮、ざるにあけて冷ましておきます(少し硬めのほうがいいかも)

5

ボウルにバターを入れ、泡だて器でやわらかく練り 砂糖を加えフワッと白っぽくなるまで混ぜます

6

卵を溶きほぐし5に3~4回に分けてしっかり混ぜます

7

ベーキングパウダーと薄力粉を一緒にふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

8

7が完全に混ざらないうちに牛乳とざるにあけておいたさつまいもを加え切るように混ぜます

9

写真

型にいれてクランブルを上に170度のオーブンで30~35分焼いたら出来上がり★

10

パイ型で焼いたせいか、ほんのちょっとだけ生地が垂れてしまいました(>_<)

コツ・ポイント

作ったクランブルは 使うまでは冷蔵庫に!
アーモンドプードルは100均で買いました♪ちょうど20gで1袋使い切りです♡

このレシピの生い立ち

クランブルケーキが食べたくて 
レシピID : 758302 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/24

First tsukurepo mark
写真

さつまいもとクランブル美味し~大満足^^御馳走様でした♬

こずっぺ

クランブルおいしそうにできてますね~♡作ってくれてありがとう