極旨♪鮭とブロッコリーのクリームパスタ

Name: 極旨♪鮭とブロッコリーのクリームパスタ
Yield: 1人分
Ingredients: A; スパゲッティ 1人前（100ｇ）; 水 300ｃｃ; コンソメの素 小さじ1; B; ブロッコリー 50ｇ（小さめ6房くらい）; パプリカ赤 1/4個（約40ｇ）; パプリカ黄 1/4個（約40ｇ）; 生鮭 1切れ（約70ｇ）; しめじ 20ｇ; 胡椒 少々; 塩 塩ひとつまみ弱; C; 牛乳 50ｃｃ; 生クリーム 50ｃｃ; ■粉チーズ お好みで

Description

レンジで出来ちゃう鮭とブロッコリーのクリームパスタ。しめじやパプリカも入って彩豊かなパスタです♪極旨なお手軽パスタ♪

kenchico生活

材料（1人分）

■ A

スパゲッティ

1人前（100ｇ）

水

300ｃｃ

コンソメの素

小さじ1

■ B

ブロッコリー

50ｇ（小さめ6房くらい）

パプリカ赤

1/4個（約40ｇ）

パプリカ黄

1/4個（約40ｇ）

生鮭

1切れ（約70ｇ）

しめじ

20ｇ

胡椒

少々

塩

塩ひとつまみ弱

■ C

牛乳

50ｃｃ

生クリーム

50ｃｃ

■粉チーズ

お好みで

作り方

1

耐熱ボウルに、Aのスパゲッティ・水・コンソメの素を入れて、ラップをしてレンジ600wで7分加熱します。
2

➀を加熱している間にブロッコリーを小さい房に切り、
3

パプリカも一口大の乱切りにします。
4

➀の加熱が終わったら、ラップをはずしてスパゲッティをほぐします。（熱いのでやけどに注意してください！）
5

④の上に、②③をのせて、一口大に切った鮭（キッチンバサミで切って入れました。）をいれ、
6

バラしたしめじを入れて塩こしょうをします。ラップをして、レンジ600wで5分加熱。
7

5分加熱したら、取り出して牛乳と生クリームを入れて（ラップを外す時はやけどに注意です！）更に600wで2分加熱します。
8

麺をほぐしながら盛り付けます。
9

お皿にもり、粉チーズをふります。
10

完成です♪

コツ・ポイント

・加熱後にラップをはずす時はやけどに注意してください。
・通常8分ゆで指定のパスタを使用しています。7分茹でなら-1分、9分茹でなら+1分してください。
・野菜を鮮やかに仕上げるため、クリーム分離を防ぐために時間差で加熱しています。

このレシピの生い立ち

鮭を使ったクリームパスタを簡単に作れないか考えました。クリームが分離しないように、生クリームと牛乳は温まる程度にするために後入れして加熱にしました。
動画→https://www.youtube.com/shorts/jfbtvyQ0H5A

レシピID : 7583579 公開日 : 23/07/22 更新日 : 23/09/18

このレシピの作者

kenchico生活

笑顔あふれる食卓に✨

・料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作
・オリジナル卵キャラ
・誰でも作れる基本3色の映レシピ

キャラ弁やキャラレシピなどの可愛いレシピ・日常の料理でもちょっとした飾り付けで華やかになるレシピを研究。
クックパッドアンバサダー2023。
食育アドバイザー資格取得。

つくれぽいつも有難く拝見しています♪
https://lit.link/kenchico

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く