おうちで韓国料理♡トッポギ♡
作り方
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鍋に水を入れトッポギを湯がきます。
メーカーによって違います。袋の裏に従って調理してください。今回は袋の裏に従ってます。
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●印を軽く湯がいてざるに取りあげ
鍋にごま油を入れます。玉ねぎが新玉ねぎじゃない場合は最初に炒めます切り方は写真で♡
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今回は新玉ねぎを使ってます。
鍋に★の調味料、トッポギ、キャベツ、新玉ねぎ、さつま揚げを炒めます。
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今回はこの調味料の分量で作ってます。
コチュジャンは小さじ2
水は50ml
辛いのが好きな方
コチュジャンの調整してね♡
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調味料がだいたいなくなるまで炒めます。
なくなる時タレと具が絡んできます。完成です。
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仕上げに、ごまと青ねぎを散らして完成です。
韓国のトッポギは青ねぎの代わりに糸唐辛子をトッピングしてます。
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仕上げに糸唐辛子でも青ねぎでもお好みで♡
今回は彩りを考え青ねぎです。
一緒に食べるとトッポギがすごく美味しい♡
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ダシダはこちらを使ってます。
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野菜の具を変えて作りました!
ウインナー2本、キャベツ、深ねぎ
盛り付け→七味唐辛子
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レシピの分量で、七味唐辛子を入れるとピリ辛になっていい感じに
野菜の具は個人的に好きな方さつま揚げキャベツ玉ねぎです♡
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注意
出来上がったトッポギを冷蔵庫に入れてレンジで温めたら固くなります。出来上がりのうちに食べてください♡
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◎子供向けのトッポギレシピID7646627
大人も好きな味付けです
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トッポギを発見
がなかなか手に入らない時は業務スーパーへ
メーカーはKABUTO名称はトッポキと書いてます。
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コツ・ポイント
トッポギはメーカーによって違います。最初の工程は袋の裏に従ってください♡
分量は子供から大人まで食べれる味付けでジャストにしてます。
辛いのが苦手な方にも食べれるように考えました。
辛いのが好きな方はコチュジャンや七味唐辛子をプラスで♡
分量は子供から大人まで食べれる味付けでジャストにしてます。
辛いのが苦手な方にも食べれるように考えました。
辛いのが好きな方はコチュジャンや七味唐辛子をプラスで♡
このレシピの生い立ち
韓国料理に興味があったのがきっかけです。
なかなか韓国料理を食べに行く事ができないので家でも作れるようなおしゃれで家族が驚くようなレシピに挑戦。
韓国料理と言えばいろんなのが浮かんできます。私はトッポギに挑戦♡食べやすくしたレシピです♡
なかなか韓国料理を食べに行く事ができないので家でも作れるようなおしゃれで家族が驚くようなレシピに挑戦。
韓国料理と言えばいろんなのが浮かんできます。私はトッポギに挑戦♡食べやすくしたレシピです♡
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