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ごぼうは、包丁の背などで皮をこそげてから、千切りにして水にさらす。にんじんも、同じくらいの太さの千切りにする。
☆の調味料を合わせておく。
フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、水気を切ったごぼう、にんじんを炒める。
しんなりしたら、2で合わせた調味料☆を加えて炒める。
煮汁がなくなるまで炒めたら、白ごまを振り混ぜて出来上がり。
こんばんは。れぽありがとうございます。作っていただけてうれしいです♡