わらびとさつまいもの煮物

さつまいもは、乱切り。水煮のわらびは、3センチくらい。さつま揚げは、細切りにして。

ヒタヒタのお水でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

調味料をすべて入れて、５分ほど。火を止めて、後は時間でしみしみになるので放置。