簡単！きゅうりと大葉の甘酢胡麻和え

Name: 簡単！きゅうりと大葉の甘酢胡麻和え
Ingredients: きゅうり 2本; 大葉 5枚; 塩 小1/2; 胡麻 大3～お好みで; すし酢 大2

Description

暑い夏にきゅうりと大葉を甘酢と胡麻の簡単和え物。きゅうりの酢の物を甘酢と胡麻でまろやかにした一品です。

ユミエド

材料

きゅうり

2本

大葉

5枚

塩

小1/2

胡麻

大3～お好みで

すし酢

大2

作り方

1

きゅうりは薄切りにして塩をまぶしておく
2

大葉を千切りにしてゴマと合わせて置く
3

1⃣の水気を絞る
4

2⃣に入れ和えて、すし酢を入れて完成です
5

美味しくできますように

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり絞る。
冷たくしていただくとよりGOOD!

このレシピの生い立ち

夏の定番常備菜です。家庭菜園のちょっと大きくなったり、ごわごわ下大葉や、形が悪いきゅうりなどを簡単な一品に・・・
美味しくできますように

レシピID : 7588627 公開日 : 23/07/29 更新日 : 23/07/30

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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