濃厚クリーミーなごま豆乳の味噌汁
作り方
コツ・ポイント
☆豆乳と豆腐の量は両方が自分の使っているお椀に入る量!
☆火加減は要注意!
沸騰はもちろん、コトコトもダメ!豆乳が動いてるかな?程度の火加減!
とにかく“ゆっくり”温めるのがクリーミーになるポイント!
☆火加減は要注意!
沸騰はもちろん、コトコトもダメ!豆乳が動いてるかな?程度の火加減!
とにかく“ゆっくり”温めるのがクリーミーになるポイント!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
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