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ごぼうを細切りにし水にさらす。斜めに切ってから細切りにするといい感じの細さに仕上がります。
耐熱容器に放り込み、レンジで柔らかくなるまで加熱する!600Wで4から5分加熱すれば間違いなく柔らかくなります。
冷ましたごぼうにマヨネーズとめんつゆ、ごまを加えて混ぜると完成!お好みで一味、七味を入れてもいいです。